Die Felder sind bereit
Nach den ersten wärmeren Wochen zeigt die Petersilie genau das, was wir uns erhofft haben: dichten, kräftigen Wuchs mit intensiv grüner Farbe. Die Pflanzen stehen gut, der Boden hat sich erholt – jetzt ist der richtige Moment, um die ersten Bestände zu ernten.
Der Start am Samstag ist immer ein besonderer Moment in der Saison. Nach den ruhigeren Wintermonaten geht es wieder richtig los – mit vollem Einsatz, frühmorgens, direkt auf dem Feld.
Erste Ernte dieser Saison: Samstag, 29. März 2026 – frische Petersilie aus Hochdorf-Assenheim.
Was dich erwartet
Wir ernten sowohl glatte als auch krause Petersilie. Die glatte Sorte kommt mit besonders intensivem Aroma, die krause eignet sich hervorragend als Garnitur und für Kräutermischungen. Beide Sorten sind ab Samstag über den Pfalzmarkt Obst und Gemüse eG erhältlich.
Saison 2026 – was noch kommt
Die Petersilie ist der erste Auftakt – in den nächsten Wochen folgen weitere Kulturen. Wir halten euch hier und auf unseren Social-Media-Kanälen auf dem Laufenden. Bleibt gespannt!